Muslinger

Muscheln und Garnelen

Foto: VisitHolstebro

Wer liebt nicht eine große Portion Moules Frites oder ein gutes altmodisches Garnelenfutter?

Muscheln
Der Limfjord ist eines der besten Muschelgewässer der Welt. Hier finden Sie die Limfjord-Muscheln, die sich außen durch eine bläuliche Schale (die jüngeren sind bräunlicher) und innen durch eine Perlmuttschicht auszeichnen.

Denken Sie daran, frische Muscheln zu essen. Nach dem Kochen sollten die nicht geöffneten Muscheln weggeworfen werden.

Garnelen
Fischen Sie in der exquisiten Schatzkammer der Fjordgarnelen im Limfjord, die von vielen als eine der besten Fischarten angesehen wird. Die Garnelen haben einen schönen Geschmack und Textur.